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  • 中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生,  

    中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生,  

    标签: 2019-10-22
        神州独立名厨 御厨海参王子—吴小波先生    【李晓军】男,塔吉克族,出生于壹玖柒玖年一月,国家尖端烹调师,卓绝中华夏族民共和国名厨。中华夏儿女民共和国大厨名菜丛...
  • 1992年被中国食文化研究中心授予中国名厨,200

    1992年被中国食文化研究中心授予中国名厨,200

    标签: 2019-10-22
          【张兴国】男,汉族,1973年出生,国家中式烹调高级技师,国家级评委,国家级技能竞赛裁判员,中国烹饪大师,东方美食学院客座教授,抚顺市东方美食烹饪技术学校副校长...
  • 二零零零年在江西省博洛尼亚市渭塘酒家专门的

    二零零零年在江西省博洛尼亚市渭塘酒家专门的

    标签: 2019-10-22
        【袁留喜】男,东乡族,出生于壹玖柒柒年四月,广东省海陵区人。国家高端烹调师,优良中华夏族民共和国名厨。现任奥兰多市平江区政府坛会所总厨。精晓徽菜、冀菜。其象征...
  • 中国杰出名厨,现在浙江省舟山91991部队任职

    中国杰出名厨,现在浙江省舟山91991部队任职

    标签: 2019-10-22
    【刘卿】男,黎族,青海省义乌鲁木齐市人,中国共产党党员,国家尖端烹调师,中黄炎子孙民共和国优异名厨。今后四川省聊城9壹玖玖叁武装任职。     【田涟军】男,独龙族,湖...
  • 鱼胶粉也溶不了,木瓜牛奶冻"/&gt

    鱼胶粉也溶不了,木瓜牛奶冻"/&gt

    标签: 2019-10-22
    食材明细 3.牛奶、糖和鱼胶粉混合,隔热水搅拌均勻,直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。(也可以直接將混合液倒入奶锅,置於小火上搅拌,注意不要让牛奶沸騰。) 小窍门搅拌...
  • 1993年11月在座全国第一届中国和东瀛青年厨神冷

    1993年11月在座全国第一届中国和东瀛青年厨神冷

    标签: 2019-10-21
    重在业绩 原任海曙区百花大客栈总首席实施官,东京申兴海鲜城厨元帅、象山大目涂酒店厨少将,后被聘任东京白华林业余大学学酒家厨中将,慈溪市木白芍药酒家总首席推行官厨上将...
  • 开发的中华蝎子宴,川菜烹饪大师

    开发的中华蝎子宴,川菜烹饪大师

    标签: 2019-10-21
        史正良 【刘凤凯】 男,汉族,1946年生,四川梓潼人,中共党员,中华名厨,国宝级烹饪大师,国家高级烹饪技师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能鉴定专家委员会委员兼高级...
  • 2000年—二〇〇七年担当Cordova象山火树银花大旅社

    2000年—二〇〇七年担当Cordova象山火树银花大旅社

    标签: 2019-10-21
      【杨先锋】男,哈萨克族,青海省新县人。国家高等烹调师,中中原人民共和国标准名厨,现任马斯喀特市信义坊残兵败将舞厅厨军长,长于海鲜、杰出家常菜、杭帮菜等菜系的制作...
  • 对立其冷盘的卤羖肉和卤藕,那样比起羝肉焯水

    对立其冷盘的卤羖肉和卤藕,那样比起羝肉焯水

    标签: 2019-10-21
    小窍门1. 牛腱子肉先泡上一天, 中途换几次水, 将血水泡出来,这样比起牛肉焯水味道更鲜; 2.卤制牛肉时除了常规的大料外,另加入了白酒帮助去腥;黄豆酱提鲜增香;注意卤好后...
  • 1986年被分配到夏洛特望春楼酒店&lt,现任河北吉

    1986年被分配到夏洛特望春楼酒店&lt,现任河北吉

    标签: 2019-10-21
        【张孟钢】        男,布朗族,夏洛蒂市人,国家特三级烹调师、特三级面点师,专长冀菜、山东菜、川菜肴的构建,精通青海毕尔巴鄂独具一格小吃及中西点制作。一九八二年...
  • 辽宁省烹饪协会常务理事,但他与众不同的创新

    辽宁省烹饪协会常务理事,但他与众不同的创新

    标签: 2019-10-21
      戴书经 男,满族,壹玖肆柒年四月生,祖籍青海,现居湖南罗安达市,十大中国名厨之风度翩翩,国家尖端烹调技术员,餐饮业国家顶尖评选委员会委员,国家专业技术竞技评判员,...
  • 现任呼市东面罗玛国际商务会馆出品部面点师,

    现任呼市东面罗玛国际商务会馆出品部面点师,

    标签: 2019-10-21
        【王银香】女,汉族,1970年出生于乌兰察布市。东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,1989年从事烹饪行业学徒,4年师满后任四子王旗宾馆面点师,先后任职于西贝餐饮、草原明珠酒...
  • 东方罗玛厨政管理团队金牌餐饮管理人,2003年加

    东方罗玛厨政管理团队金牌餐饮管理人,2003年加

    标签: 2019-10-21
    香格里拉酒店集团日前宣布,任命周丽华担任香格里拉台南远东饭店总经理,成为全台首位国际五星连锁旅馆台籍女性总经理,将为今年营运届满10周年的台南远东饭店揭开在地深耕计...
  • 圣何塞市烹饪大师,培育了一批又一堆高等烹饪

    圣何塞市烹饪大师,培育了一批又一堆高等烹饪

    标签: 2019-10-20
        【吴顺初】男,维吾尔族,1947年生,西藏佛罗伦萨人。中华夏族民共和国烹饪大师,江西省烹饪大师,阿塞拜疆巴库市烹饪大师,国家特顶尖烹调师,德班市饮食技考委鉴评师,马...
  • 一九九八年三月—2004年二月在兴安盟假期酒馆读

    一九九八年三月—2004年二月在兴安盟假期酒馆读

    标签: 2019-10-20
      中国杰出名厨 火锅名厨—陈龙先生 【陈宏伟】(又名:陈维维)男,汉族,陕西咸阳人。中国杰出名厨,中国火锅调味大师,重庆市火锅协会理事,从事火锅开发与研究。现任重庆...
  • 4年师满后任四子王旗宾馆面点师,现任呼和浩特

    4年师满后任四子王旗宾馆面点师,现任呼和浩特

    标签: 2019-10-20
        【邢月英】女,汉族,1984年出生于内蒙古乌兰察布市,东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,2002年进入餐饮界开始学徒,师满后2009年在便宜坊酒店任职,后担任面案师傅。现任呼和...
  • 将五花肉中火放入锅中煎至上色取出,鱼头焖洋

    将五花肉中火放入锅中煎至上色取出,鱼头焖洋

    标签: 2019-10-20
    葱 适量 油 适量 姜 适量 青椒 适量 红椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 咸鲜口味 焖工艺 廿秒钟耗时 简易难度 食物的材料明细 做法: 1张图片 4.在锅里归入适合的量的油,大火烧...
  • 2009年进入厨界开始学徒,学有所成的刘志忠被呼

    2009年进入厨界开始学徒,学有所成的刘志忠被呼

    标签: 2019-10-19
    【周宏伟】男,汉族,1992年诞生于内蒙古呼市,东方罗玛厨政管理公司金牌厨神,二〇一〇年跻身厨界早先学徒,现任呼市东面罗玛国际商务会馆出品部主配职责。   (责编:admin)  ...
  • 二零零五年荣膺羊城十大名厨,二零一一年在江

    二零零五年荣膺羊城十大名厨,二零一一年在江

    标签: 2019-10-19
        三个敢于大胆实施主见对食物材料举行"破坏性"研商,进而开再次创下"金榜蹄名"、"灌汤白狮球"等菜式,广受食客应接的厨子。他的菜的色调无论食物的材料搭配,仍旧外观安置、...
  • 2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作,陕西烹饪大

    2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作,陕西烹饪大

    标签: 2019-10-19
        【王璐】男,侗族,1984年二月降生,西藏省金安区人。国家高档烹调师,新星名厨,现任纽伦堡市鸿泰大饭馆行政总厨兼厨司令员。专长红案,领悟冀菜、苏菜系,完成学业于青海...
  • 现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部明

    现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部明

    标签: 2019-10-19
        【肖磊】男,赫哲族,一九九二年出生于呼市,东方罗玛厨政管理共青团和少先队金牌厨神,二〇〇八年转业烹饪行业,前后相继任职于内蒙古七十二行酒馆、金太阳酒店等,二〇...
  • 中国烹饪名师,现任甘肃省甘南迭部县迭部大酒

    中国烹饪名师,现任甘肃省甘南迭部县迭部大酒

    标签: 2019-10-17
      神州标准名厨-张育臣先生       【张育臣】男,阿昌族,1981年5月落地,江苏省西部县人,大专文凭。现任海南省巴中迭部县迭部大饭店行政总厨,国家尖端烹调师,中国头名名厨,...
  • 银河官网娱乐场网站《中国民代表大会厨》VIP会

    银河官网娱乐场网站《中国民代表大会厨》VIP会

    标签: 2019-10-17
    2008年在富八景国际大酒店担任白案主管,蒸菜主管,头炉。 2011年6月参加御厨海参大师李建辉高级海参培训班并且被评为御厨海参王子称号。 1998年至2000年在北京金鼎福大酒店担任川菜...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-10-17
    张伟 ,男,保安族,一九八零年7月诞生,辽宁新泰人。一九九四年起出席烹饪专门的工作,中中原人民共和国烹饪大师,现任国防学院军官干部客栈厨中校兼老板。 精晓苏菜的烹饪才...
  • 被列为国家名厨编委会高级名厨委员

    被列为国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-10-16
    陈林 ,男,拉祜族,1985年七月落地,吉林抚顺人。国家英式烹调高级技士,国家顶尖营养师,中华夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国名厨,中中原人民共和国东北菜大师,国...
  • 2008年—2015年担任常州贵宾楼大酒店行政总厨、副

    2008年—2015年担任常州贵宾楼大酒店行政总厨、副

    标签: 2019-10-16
    代表作品 澳洲牛肉粒拼脆皮虾球 一掌定乾坤 江南葱油萝卜丝 (责任编辑:大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 袁科,男,汉族,1981年6月出生,江苏常州人。中国烹饪大...
  • 制作的青云沾水鸭、百里香汁鸡被评为金牌特色

    制作的青云沾水鸭、百里香汁鸡被评为金牌特色

    标签: 2019-10-16
    (责任编辑:大贺) 金汤薯丝鳕鱼腩 蓝色巧克力 ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ **菜肴作品 金牌特色名菜-青云沾水鸭 菜品名称:绿茶松茸菌     创作:孙红飞 制法:松...
  • 中国晋菜大师

    中国晋菜大师

    标签: 2019-10-16
    王显兵 ,男,京族,1975年八月降生,亚马逊河楚中市榆次人。中夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,西藏餐饮行业组织青海冷菜协会常务管事人,现任江西恒祥餐饮有...
  • 国家名厨

    国家名厨

    标签: 2019-10-16
    ** 巩道伟**,男,汉族,1981年9月生,山东夏津人,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪艺术家,中国名厨金勺奖得主,餐饮业省级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任山东济...
  • 精通川菜、重庆老油火锅及江湖菜综合创新菜的

    精通川菜、重庆老油火锅及江湖菜综合创新菜的

    标签: 2019-10-16
    罗先武 ,男,阿昌族,一九七零年5月降生,四川金堂县人。国家尖端烹调师,中国烹饪非物质文化传承大师,中夏族民共和国烹饪大师,万家客食物有限公司元老,江苏万佳当代种植...
  • 国家名厨,国家高级烹调师

    国家名厨,国家高级烹调师

    标签: 2019-10-16
    ** ** 关伟明**,男,俄罗斯族,一九六五年九月降生,江西卢森堡市人,国家英式面点技术员,国家名厨,中西茶食行政主厨,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任英属开曼股份有限公...
  • 现任香岛江西南开学厦(东京(Tokyo)金辇饭店)

    现任香岛江西南开学厦(东京(Tokyo)金辇饭店)

    标签: 2019-10-16
    贺会强 ,男,汉族,1979年6月出生,山西泽州县人。国家名厨,中国烹饪大师,现任北京山西大厦(北京金辇酒店)行政总厨。 从厨20年,师承著名烹饪大师、原北京饭店行政总厨郑秀...
  • 登记中中原人民共和国烹饪大师

    登记中中原人民共和国烹饪大师

    标签: 2019-10-16
    季军 ,男,汉族,1972年6月出生,江苏盐城人。国家中式烹调高级技师,高级营养师,国家名厨,注册中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,青年烹饪艺术家,江苏省五一劳动模范,现任江...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-10-15
    阳本俊 ,男,汉族,1971年6月出生,四川彭州市人。烹饪专科毕业,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国名厨,国家名厨编委会高级名厨委员。 他擅长制作川菜菜肴,师从于国家特二...
  • 2018年充任许昌古素如心主厨

    2018年充任许昌古素如心主厨

    标签: 2019-10-15
    姜志哲 ,男,1983年3月出生,吉林永吉县人。中国素食烹饪大师,现任河北保定古素如心主厨。 他技术全面,擅长制作素食菜肴,博采众长,制作菜肴刀工精细,口味佳,讲究真本实料...
  • 中国烹饪文化传承大师

    中国烹饪文化传承大师

    标签: 2019-10-15
    周利,男,汉族,1979年1月出生,安徽濉溪县人,上海旅游高等专科学校酒店管理专业毕业,大专学历。国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪名师,中国绿色餐饮...
  • 弘博餐饮联盟第八届厨林美食节金奖

    弘博餐饮联盟第八届厨林美食节金奖

    标签: 2019-10-15
    周云根 ,男,汉族,1985年5月出生,安徽宣城人。国家高级烹调师,中国烹饪名师,从2000年底开始了他的烹饪生涯,至今已有17年的实践操作经验。周云根不仅精通上海菜,而且对于烹...
  • 2009年参加一厨网国际烹饪大赛荣获金奖

    2009年参加一厨网国际烹饪大赛荣获金奖

    标签: 2019-10-15
    郭爱华 ,男,一九八〇年四月落地,云南上饶人。中夏族民共和国烹饪名师,中国青少年烹饪美术师,现任北京帆顺餐饮有限企业推行董事兼首席产品官,东方之珠弘博餐饮联盟静安区...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-10-14
    刘玉平 ,男,鄂温克族,海南张掖人。国家美式烹调二级技士,中国烹饪非物质文化承继大师,中夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国著名大厨,盐帮菜十大优异青少年厨子,盐帮...
  • 瓦伦西亚红虾大师

    瓦伦西亚红虾大师

    标签: 2019-10-14
    业绩成果 1995年~壹玖玖贰年结业于波(英文名:yú bō)尔图浦口技校烹饪班;一九九四年~二零零零年在波尔图得意大商旅见习,后进级为起头;2004年~二〇一三年当作南京星湖饭店...
  • 代表文章

    代表文章

    标签: 2019-10-14
    郑冠瑞 ,男,鲜卑族,1985年一月落地,云南许昌人。国家高端烹调师,中中原人民共和国冷荤工艺术大学师,中厨之星,现任新加坡思家餐饮管理有限公司出品研究开发COO 。 正式长...
  • 2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    2014年担任香积厨川菜馆行政总厨

    标签: 2019-10-14
    黄涌 ,男,汉族,1971年10月出生,四川成都人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,川菜名厨,全国中餐业特级评委。 1998年在四川川菜馆做厨师,2002年在夕阳...
  • 续子龙同志从事餐饮工作20余年,中国国家名厨烹

    续子龙同志从事餐饮工作20余年,中国国家名厨烹

    标签: 2019-10-14
    王荔枚 ,男,汉族,1964年4月出生,江苏人。本科学历,中共党员,现任江苏白山羊食品有限公司总经理。国家中式烹调高级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国饭店业注册高级职业...
  • 丰富素食品种

    丰富素食品种

    标签: 2019-10-14
    杜林,女,一九八五年1月落地,新加坡人。中夏族民共和国素食烹饪大师,《素味西餐》责编,二〇一五年至今担负普素西饭馆、临湖素食、咖腾意大利共和国花园餐厅、漫蔬、蔬房等...
  • 江西烹饪大师,中烹协名厨范专校业委员会委员

    江西烹饪大师,中烹协名厨范专校业委员会委员

    标签: 2019-10-14
    ※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※ 绩效成果 意味着菜的色调 黄炎智 ,男,阿昌族,1966年二月落地,辽宁金华人。国家名厨,国家中式烹调专门的学业手艺比赛评判员,中华...
  • 使她对宫廷种类菜产生了一套自个儿的烹调手法

    使她对宫廷种类菜产生了一套自个儿的烹调手法

    标签: 2019-10-14
    谢玉龙 ,男,1974年二月诞生,湖北兴化市人。国家英式烹调高等技术员,中夏族民共和国烹饪大师,香岛总厨联盟会员,现任西藏秦淮人家大饭店出品部老板。 专长烹制江、浙、沪以...
  • ※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

    ※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

    标签: 2019-10-13
    王山水,男,乌孜Buick族,江苏黄石人。中华夏族民共和国川菜烹饪大师、泛酸配餐大师、中夏族民共和国烹饪大师、国家级烹饪技术员、国际餐饮专门的学问老董人、盛名的管住培养...
  • 制作菜肴刀功细

    制作菜肴刀功细

    标签: 2019-10-13
    代表作品 黑松露粉翠豆腐糕 特点:外酥内嫩,增强人体免疫力。   养生竹荪扒菜胆 特点:回味淡香,补气养阴。   碟恋羊肚菌 特点:淡香和胃,消食,理气,化痰。   极品百灵菇...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-10-13
    马明升 ,男,景颇族,一九八三年八月落地,青海遵义寒亭区人。高级中学文化水平,国家高端烹调师,国家高等公共木质素师,中华夏族民共和国烹饪大师,中国厨子,国家名厨编纂...
  • 中国绿色厨艺大使,不断对菜品进行改革与创新

    中国绿色厨艺大使,不断对菜品进行改革与创新

    标签: 2019-10-13
    杨勇 ,男,水族,壹玖柒捌年八月降生,阿比令人。国家尖端烹调技术员,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,中国浙菜烹饪名师,中夏族民共和国烹饪组织名厨委新星俱乐部会员...
  • 江西榆林人

    江西榆林人

    标签: 2019-10-13
    银河官网娱乐场网站,王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋...
  • 期间被推选为河南省豫菜文化研究会副会长,国

    期间被推选为河南省豫菜文化研究会副会长,国

    标签: 2019-10-12
    杜传亮 ,男,畲族,一九六七年1月降生,新疆德阳人。高级中学文凭,一九八七年起加入职业。国家中式烹调一流技师,中华人民共和国大厨,吉林烹饪名师,安徽省东北菜文化研讨...
  • 中国名厨

    中国名厨

    标签: 2019-10-12
    郭登中 ,男,汉族,1973年3月出生,山东菏泽人。中国名厨,现任山东菏泽炊牛私房菜总经理。 从1990年开始从事饮食烹饪至今,他勤于研究,积累了较为丰富的经验,擅长鲁菜烹制技...
  • 虾仁适量,3、虾最好多煮几分钟

    虾仁适量,3、虾最好多煮几分钟

    标签: 2019-10-11
    3张图片   去中华人民共和国美食做法网首页 大蒜 适量 姜 适量 蚝油 适量 盐 适量 4、在加油热至柒十三分之七热放入姜末爆出香味,倒入纯虾肉赶快干炒。 小诀要1、西蓝花也得以换到...
  • 小窍门燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的

    小窍门燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的

    标签: 2019-10-11
    水 650ml 燕麦: 食材明细 小窍门燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用 一种好吃但是不长肉的肉类食品。鸡胸肉中含有充足的优质蛋白,更容易被人体吸收,另外鸡胸肉的脂肪含...
  • 千层酥皮豆沙卷食材介绍,红豆酥的做法步骤

    千层酥皮豆沙卷食材介绍,红豆酥的做法步骤

    标签: 2019-10-11
    “以前做过几遍大家都说十一分入味,今日孙子刚强要求要吃,吃完午就餐之后就马不解鞍的始发捣鼓,等整整做好后才悲催的开采停电了,只可以等到晚上来电才开烤,一出炉外孙子...
  • 积攒了丰裕的饭馆旅舍和厨房管理经验

    积攒了丰裕的饭馆旅舍和厨房管理经验

    标签: 2019-10-11
    赵爱国 ,男,布依族,一九七五年6月诞生,云南永城人。国家高端烹调技术员,中国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化贡献勋章获得者,北京总厨组织副社长,弘博餐饮联盟技能...
  • 多变了团结在制作上的超过常规规风格

    多变了团结在制作上的超过常规规风格

    标签: 2019-10-11
    奚军峰 ,男,乌孜Buick族,一九七八年七月降生,新疆宁陕县人。中中原人民共和国烹饪大师,全国中餐业特级评选委员会委员,宜兴宜创食艺团队试行五董事之一,现任广东阜宁县马...
  • 神州烹饪名师,中国烹饪名师

    神州烹饪名师,中国烹饪名师

    标签: 2019-10-11
    转业烹饪行当已达18年之久,长于浙菜连串风味菜肴的制作手艺,积存了增加的施行经验,不唯有承袭了精心操作、各具本味的卓绝守旧,同期将所学工夫不断革新革新,集百家之长,...
  • 二〇一七年聘任为辽宁海口市餐饮烹饪组织副组

    二〇一七年聘任为辽宁海口市餐饮烹饪组织副组

    标签: 2019-10-11
    林河 银河官网娱乐场网站,,男,汉族,1970年5月出生,江苏东海县人。国家名厨,江苏连云港市食文化研究会副会长,江苏连云港市厨师协会副会长,连云港市餐饮烹饪协会副会长,...
  • 不仅仅研商中医药方机理和例行保养肉体食物,

    不仅仅研商中医药方机理和例行保养肉体食物,

    标签: 2019-10-11
    中中原人民共和国烹饪文化承接大师王兴发   王兴发 ,男,达斡尔族,一九六五年3月诞生,甘肃辉资阳区人。国家著名厨子,中中原人民共和国烹饪文化承接大师,中国烹饪大师,高...
  • 他不仅精通上海菜

    他不仅精通上海菜

    标签: 2019-10-11
    徐德军 ,男,藏族,一九七一年二月诞生,浙江上饶市人。英式烹调高端技术员,中夏族民共和国烹饪大师,中华烹饪本事能手,国际烹饪方式大师,全国中餐业特级评选委员会委员,...
  • 湖南长沙人,中国烹饪大师

    湖南长沙人,中国烹饪大师

    标签: 2019-10-11
    彭湘民 ,男,朝鲜族,一九八一年7月落地,浙江哈博罗老婆。   职 称 国共预备党员 中原烹饪大师 现任甘肃奥兰多望丰顺县柏乐园大饭馆行政总厨兼餐饮部司长 许菊云 技巧专长 一九...
  • 中国烹饪大师,江苏烹饪大师

    中国烹饪大师,江苏烹饪大师

    标签: 2019-10-11
    孙健 ,男,鄂伦春族,壹玖柒捌年6月出生,海南灌江川区人。高级中学文化水平,国家英式烹调高等技术员,中华夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国烹饪名师。从事烹饪工作...
  • 在巴黎科力淮扬村云冈店做案板

    在巴黎科力淮扬村云冈店做案板

    标签: 2019-10-11
    武录兴,男,1990年6月出生,山西应县人。中国名厨,现供职于北京科力淮扬村广安门店。 武录兴同志精通淮扬菜技艺,擅长炖、焖、煨、烩、煎、炒、炸、炝、熏、蒸等一系列淮扬传...
  • 中华烹饪文化贡献勋章

    中华烹饪文化贡献勋章

    标签: 2019-10-11
    代表作品 鱼饼烤笋 苔菜焗沙金瓜 低温蟹棒雪花牛排 竹林鸡   (责任编辑:大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 李忠春 ,男,1986年1月出生,湖南湘西人。国家中式烹调...
  • 传承中华餐饮文化

    传承中华餐饮文化

    标签: 2019-10-11
    蔡海斌 ,男,回族,一九八零年7月落地,浙江周口市武强县人。英式烹调高档技术员,高档甲状腺素师,中国烹饪文化继承大师,中华金厨,法国首都大厨,现任上海出色洋气旅舍处...
  • 湖北省随州市烹饪大赛热菜金奖,烹饪大赛中被

    湖北省随州市烹饪大赛热菜金奖,烹饪大赛中被

    标签: 2019-10-11
    代表作品 太极一品豆腐 用料:豆腐500克、鸡胸脯肉250克、鸡蛋清200克 调料:盐、味精、鸡精、葱姜水、香油 做法:将豆腐放入干净的盆中、加入蛋清、盐、味精、鸡精、葱姜水、香油...
  • 中国面点大师

    中国面点大师

    标签: 2019-10-11
    宋秋霞 ,女,汉族,1977年8月出生,河北昌黎人。高中学历,中国面点大师,2003年起从事烹饪工作,2003年到国防大学安全学院学员餐厅工作,从事主副食、面点制作保障服务,2007至今...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-10-11
    从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的理念;厨艺是艺术,用心是根本。   冯冠林 ,男,汉族,1980年7月出生,安徽潜山人。大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,国际蓝带烹饪艺...
  • 现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长

    现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长

    标签: 2019-10-11
    冯帅 ,男,水族,湖南海法人。中华夏族民共和国大厨,二〇〇二年起参与烹饪专门的学问现今,现任圣Peter堡市武进区海鲨湾海鲜馆厨旅长,师承海鲜姿造开创者、金牌总厨徐卿云南...
  • 中国烹饪大师,以烹饪湘菜见长

    中国烹饪大师,以烹饪湘菜见长

    标签: 2019-10-11
      陈雨龙 ,男,汉族,1974年11月出生,河北张家口市人。高中学历,中国烹饪大师,国家名厨编委会高级委员,1996年参加烹饪工作至今,现任北京冠京饭店厨房主厨。精通粤菜、湘菜...
  • 被国家名厨编纂委员会赋予

    被国家名厨编纂委员会赋予

    标签: 2019-10-11
      刘粮山 ,男,汉族,1974年11月出生,江西赣州市人。大专学历,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨编委会山西省评审委员会委员,现为赣州香之素...
  • 2017年参加弘博万润杯美食节荣获特金奖

    2017年参加弘博万润杯美食节荣获特金奖

    标签: 2019-10-11
    曹明悬 银河官网娱乐场网站,,男,一九八一年11月诞生,江西界首人。中华夏族民共和国烹饪名师,北京总厨联盟会员,弘博餐饮联盟技能切磋员,师从著名中夏族民共和国烹饪大师...
  • 明斯克市烹饪大师,中夏族民共和国烹饪大师

    明斯克市烹饪大师,中夏族民共和国烹饪大师

    标签: 2019-10-11
    张厚政 ,男,傣族,一九七三年十月诞生,大连开州区人。中共党员,1988年10每月收入伍,正科职务,本科文化水平,国家特一级烹调师,国家级餐饮业评委,第比利斯市烹饪考核评选...
  • 贯衡水菜、达累斯萨拉姆海鲜、私人商品房菜、

    贯衡水菜、达累斯萨拉姆海鲜、私人商品房菜、

    标签: 2019-10-11
    **   张海滨**,男,汉族,1985年6月出生,辽宁沈阳市人,中国名厨,国家名厨编委会高级委员,东方美食记者,国际饭店烹饪协会辽宁沈阳市执行会长,沈阳市新东方烹饪学校烹饪教师...
  • 国家名厨编委会高级名厨委员

    国家名厨编委会高级名厨委员

    标签: 2019-10-11
    冯伍军 ,男,汉族,山西原平人。大专学历,国家特级厨师,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,青年烹饪艺术家,全国中餐业特级评委,国家名厨编委会高级名厨委员...
  • 中国烹饪文化贡献勋章获得者

    中国烹饪文化贡献勋章获得者

    标签: 2019-10-11
    吴犍 ,男,俄罗斯族,壹玖柒肆年七月落地,东京人。国家尖端烹饪师,中华夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国烹饪文化进献勋章获得者,中夏族民共和国烹饪社团会员,中国...
  • 1996年—1997年在北京亮马桥香港美食城从厨,国家

    1996年—1997年在北京亮马桥香港美食城从厨,国家

    标签: 2019-10-11
    要克志 ,男,汉族,1974年4月出生,山西晋中榆次人。中共党员,国家特级厨师,国家中式烹调中级技师,国家高级面点师,国家名厨,中国烹饪大师,全国中餐业特级评委,国家名厨...
  • 加拿大烹饪协会(CCFCC)高级会员

    加拿大烹饪协会(CCFCC)高级会员

    标签: 2019-10-11
    岳昌龙 ,男,汉族,1980年4月出生,加拿大华侨,祖籍山东省荣成人。东方美食学院高等烹饪管理专业毕业,大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,高级营养师,日...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-10-11
    代表小说 软兜长鱼 主要材质:笔杆细长鱼300克 配料:韭菜50克,蒜仔80克 调味品:虾籽老抽50克,白浮椒粉10克,黑浮椒5克,糖5克,宁德老鳖一特醋10克   两淮名菜,极富特色。 岳阳...
  • 又不局限于豫菜技艺,河南省豫宛商会餐饮专业

    又不局限于豫菜技艺,河南省豫宛商会餐饮专业

    标签: 2019-10-11
    杜传亮 ,男,蒙古族,壹玖陆玖年10月诞生,西藏芜湖人。高级中学文化水平,1989年起参预专门的职业。国家英式烹调拔尖技术员,中夏族民共和国大厨,四川烹饪名师,西藏省赣菜文...
  • 神州烹饪大师

    神州烹饪大师

    标签: 2019-10-11
    李卫义 ,男,柯尔克孜族,一九四六年五月落地,辽宁资阳人。国家中式烹调高等技术员,国家专门的学问技巧高档考核评议员,全国中餐业特级评选委员会委员,中中原人民共和国资...
  • 专攻川菜创意菜肴制作技术,秋季减肥食谱 减肥

    专攻川菜创意菜肴制作技术,秋季减肥食谱 减肥

    标签: 2019-10-11
    国家名厨刘冲大师 刘冲,男,汉族,1973年2月出生,四川省中江县南华镇西山村人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,四川省特级厨师,川菜烹饪大师,餐饮职业经理人,国家名厨编...
  • 银河官网娱乐场网站其所研发的素食品种在烹饪

    银河官网娱乐场网站其所研发的素食品种在烹饪

    标签: 2019-10-11
    杨继亮 (法名:慈诚良仁居士),素食主义,中华夏族民共和国素食烹饪大师,国家高档英式烹调师,极简·中西融入素食菜的色应用研讨发设计员,中中原人民共和国鲜黄厨艺术大学...
  • 2009年参加世界名厨创新大赛暨一厨烹饪大赛荣获

    2009年参加世界名厨创新大赛暨一厨烹饪大赛荣获

    标签: 2019-10-11
    殷玉峰 ,男,1975年10月出生,江苏扬州人。中国烹饪大师,中国烹饪名师,弘博餐饮联盟研发部技术高级研究员,现任上海金凯门大酒店厨师长。 从事烹饪工作27年,技术全面,擅长淮...